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EQU170 – Alimentados fermentados sem glúten e PANCs: Saberes e Sabores Sustentáveis

Esta disciplina voltada para estudantes das diferentes Escolas e curso da PUCPR estuda os princípios de obtenção de diferentes produtos de consumo alimentício a partir de processos biotecnológicos usuais e o aproveitamento de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCS). Focada na inovação e sustentabilidade, a disciplina aborda tanto os conceitos teóricos quanto as práticas necessárias para […]

CPP258A – Gestão Estratégica da Marca

This course is designed for students interested in understanding the importance of brands and their role in a company’s market strategy. It explores the key success factors behind strong brands and introduces core concepts in brand management aimed at creating, building, and revitalizing brands. By the end of the course, students will be able to […]

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